①『小麦粉』・・・九州産・宮崎県産を配合したものを使用しています。

②『卵』・・・宮崎県産の「北斗の卵」を使用しています。

​③『地元産(国産)素材』・・・栗・ゆず・日向夏・緑茶　等、できるだけ地元産、宮崎県産及び国産素材の使用を心がけています。

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