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当店について
「素材へのこだわり」
【1997年】・・・代表 河野泰雄が大阪・神戸での修行の後
宮崎県小林市で「河野フーズ」を創業。
主に催事販売での実演販売を行う。
【2009年】・・・洋菓子部門として「洋菓子工房プチパリ」
を設立し、宮崎県小林市に工場を竣工。
洋菓子の卸販売、委託販売を開始。
【2015年】・・・工場併設型の直売所をオープン。自社商品
の販売を開始、現在に至る。
洋菓子工房 petit paris
「山の中の小さなお菓子屋さん」
南国宮崎県の西方。
小林市から山深い、須木(すき)地区にある小さなお菓子屋さんです。クレープ、ワッフル、シフォンケーキを主とした菓子製造販売を行っています。
地域に根差した、顔の見える販売を心掛けております。
①『小麦粉』・・・九州産・宮崎県産を配合したものを使用しています。
②『卵』・・・宮崎県産の「北斗の卵」を使用しています。
③『地元産(国産)素材』・・・栗・ゆず・日向夏・緑茶 等、できるだけ地元産、宮崎県産及び国産素材の使用を心がけています。
「沿革」
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